Tusuk Yakitori adalah salah satu kuliner Jepang yang paling populer. Makanan ini terbuat dari daging, sayuran, atau seafood yang ditusuk dengan tusuk bambu dan dibakar di atas bara api. Yakitori biasanya disajikan dengan saus teriyaki atau saus manis lainnya.
Sejarah Tusuk Yakitori
Yakitori berasal dari Jepang dan telah ada sejak zaman Edo (1603-1868). Pada awalnya, yakitori hanya dibuat dari daging ayam yang murah dan dibakar di atas api unggun. Namun, seiring berjalannya waktu, yakitori semakin populer dan bahan-bahan yang digunakan pun semakin beragam.
Baca Juga: Manfaat Masker Dua Lapis untuk kesehatan
Jenis-Jenis Tusuk Yakitori
Yakitori memiliki berbagai macam jenis, tergantung pada bahan yang digunakan. Jenis-jenis yakitori yang paling umum adalah:
Torikatsu: Yakitori yang terbuat dari daging ayam bagian dada yang dilapisi tepung dan digoreng.
Negitoro: Yakitori yang terbuat dari daging ayam bagian dada yang dicincang.
Tsukune: Yakitori yang terbuat dari bakso ayam.
Tsukune no shioyaki: Yakitori yang terbuat dari bakso ayam yang dibakar dengan garam.
Kushikatsu: Yakitori yang terbuat dari berbagai macam bahan, seperti daging, sayuran, dan seafood.
Cara Membuat Yakitori
Membuat yakitori tidaklah sulit. Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
Daging, sayuran, atau seafood yang akan digunakan
Tusuk bambu
Saus teriyaki atau saus manis lainnya
Cara membuat yakitori adalah sebagai berikut:
Bersihkan daging, sayuran, atau seafood yang akan digunakan.
Tusuk bahan-bahan dengan tusuk bambu.
Olesi bahan-bahan dengan saus teriyaki atau saus manis lainnya.
Bakar bahan-bahan di atas bara api hingga matang.
Baca Juga: Kriteria Masker yang Bagus
Yakitori adalah kuliner Jepang yang lezat dan populer. Makanan ini dapat dinikmati di restoran, kedai, atau bahkan di rumah. Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat yakitori yang lezat dan menggugah selera.
Yumico Bali
📌WA/Call :
⏩081239749600
⏩085737419007
📌Location :
Jl. Sekar Tunjung XIV No.11a, Kesiman Kertalangu, Kec. Denpasar Tim., Kota Denpasar, Bali 80237
Baca Juga: Masker Bali Dapat Melindungi dari Virus
Indonesian 
English